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令和3年5月１５日から8月16日まで
知床工房オンラインショップの掲載商品がすべて
送料無料になります
コロナの影響下 知床の地場水産品の売上げが落ち込み
生産者が大変な状況下にあります。
この現状の中で、少しでもお客様と知床の地場水産品の「かけはし」になってお届けいたします。
この機会にぜひ ご利用くださいませ。
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950円(税70円) -
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純粋知床産 活ゆでたこ足刺身 3Ｄ急速冷凍
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純粋知床産 ほっき貝刺身20〜30ｇ×2ケ 3Ｄ急速冷凍
950円(税70円) -
純粋知床産 特大きんき一夜干し1枚と開きホッケ大１枚 つるし干しセット
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知床ブランド認証セット４品種詰合せ
8,780円(税650円) -
純粋知床産きんき一夜干し(特大シリーズ）
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純粋知床産 活ゆでたこ足（特大） 3Ｄ急速冷凍
2,160円(税160円) -
純粋知床産 つぶの柔らか煮(大4粒入り）
1,220円(税90円) -
純粋知床産 きんき姿煮（250〜290ｇ前後中1尾）
3,920円(税290円) -
純粋知床産 きんき出汁煮（200ｇ〜240ｇ中1尾）
3,450円(税256円) -
知床ブランド認証セット３品種詰合せ
6,890円(税510円) -
純粋知床産 鮭ときしらずといくら醤油漬セット
6,480円(税480円) -
純粋知床産 刺身燻製さくらます 90ｇ 3Ｄ急速冷凍
950円(税70円) -
純粋知床産 刺身燻製ぶり 90ｇ 3Ｄ急速冷凍
950円(税70円) -
純粋知床産 人気の吊るし干し ほっけ.宗八かれい.銀がれい
2,430円(税180円) -
先行予約販売 「天然で美味しい鮭を」 純粋知床産 低温熟成塩仕込 特大ときしらず 半身造り 1切れ真空×10切れ 送料無料 限定100セット販売
10,000円(税741円) -
先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 からふとます内蔵処理 1500g〜1990gサイズ1尾 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
2,268円(税168円) -
先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 くろがれい内蔵処理 500g〜590gサイズ2尾 又は400g〜490gサイズ3尾 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
950円(税70円) -
先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 生きんき内蔵処理 450g〜490g大サイズ1尾 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
3,780円(税280円) -
先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 生きんき内蔵処理 300g〜340gサイズ２尾 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
3,920円(税290円) -
先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 活たこ足 生500g〜590gサイズ2本 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
3,780円(税280円) -
純粋知床産 人気の吊るし干し 特大開きほっけと銀がれい一夜干しのセット
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純粋知床産 低温長時間微風乾燥 開きほっけと宗八がれいとなめたかれいとさくらます一夜干しのセット
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知床低温熟成味噌仕込み ぶり．さくらます．銀がれい
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知床低温熟成味噌仕込み ほっけ．さくらます．銀がれい．さめがれい4種
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知床低温熟成味噌仕込み さくらます2切×２P．銀がれい1切×３P
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知床産さくらます半身干し4切れ＋さくらます味噌漬2切れのセット
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先行予約販売 純粋知床産 低温熟成塩仕込 鮭めじか生半身 1枚
2,970円(税220円)
知床工房【純粋知床産】 知床で地場の競りに参加し、市場の仲買人として自分の「目利き」で魚を選び、競りから一貫生産でものづくりをしております。 知床の水産製品は５０種類を超えて、日配品から高級魚まで様々な製品や鮮魚を全国各地のお客様に出荷しております。自然素材の味を大切にして鮮度を重視し、スピード感をもってものづくりをしております。
世界自然遺産登録知床半島 北海道オホーツク管内の最東部に位置する斜里町は、オホーツク海に面し北に100キロを超える海岸線、東南に知床連山を擁し弓状三角形をなしています。 サケ・マスの水揚げが日本一で、年平均気温は７度以下、積雪量はさほど多くはありませんが融雪時期が遅く、6月中旬頃までフェーン現象による南東の強風が吹きつけます。
水産資源に恵まれた斜里町は日本一川が多く、斜里岳から羅臼岳と続く山々から天然ミネラル成分を豊富にふくんだ雪解け水が海へと流れます。 冬期間ロシアのアムール川からの流水で運ばれてくるミネラルがプランクトンの発生を促し、小魚が集まり、それを追うように多種多様な魚がオホーツク海に集まります。海水温が低いため、脂がのり肉厚で美味しい天然の魚介類が食べられます。
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純粋知床産低温熟成味噌仕込み さくらます切身 2切れ×5パック お買い得
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純粋知床産低温熟成塩仕込み 鮭の食べ比べセット ときしらず．めじか．さくらます塩漬 3種類各2切れずつ6切れ
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先行予約限定販売8／16日まで 純粋知床産 生きんき内蔵処理 300g〜340gサイズ２尾 チルド発送 期日指定不可 時間指定可
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