カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
知床生仕込み刺身と惣菜

仲買人として自分の「目利き」で、刺身や惣菜に適した魚貝類を鮮度・スピード加工で製造しております。風味と食感をお楽しみ下さい。
知床お刺身・惣菜【期間限定】全商品送料無料キャンペ−ン

19商品
<店主から一言>  ―生仕込み刺身・お惣菜―   知床で競りから一貫生産で、ものづくりをしております。 市場の仲買人として自分の「目利き」で魚を選び、また鮮度を重要視して、様々な種類の中から刺身や惣菜に適した魚種を製造しております。 刺身・いくらは鮮度ファーストでスピードが重要視され、競りで落した後すぐに加工を施し解凍時にダメージが少ない3D急速冷凍真空をかけます。生の風味と食感を再現してくれます。