低温長時間つるし干し開きほっけ お買い得品
1,350円(税100円) 〜 2,160円(税160円)
- 開きホッケ
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190〜229ｇサイズ×2枚入り 2パック2,160円(税160円)
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150〜194ｇ×3枚1,350円(税100円)
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低温長時間つるし干し開きほっけ お買い得品
1,350円(税100円) 〜 2,160円(税160円)
【知床産】開きホッケ一夜干し お買い得品
全道各地で水揚げされるほっけではありますが、知床産の真ぼっけはひと際脂ののりがよいものが多く獲れます。 ほっけは一度冷凍し、数日間をかけて解凍し全身に皮下の脂肪をいきわたらせます。
また大量生産方式の寝かせ干しではなく、 小仕込み型のつるし干しなので尻尾まで脂がまわってふっくらとしております。皮が美味しいので皮のウロコを取り除いております。クッキングペーパーを敷いて焼き魚としてお召上がりください。
2枚で真空包装コストを下げたものをさらに2パックで価格をお値引きいたしました。
もうひとつは サイズダウンした開きほっけで同じつるし干しで3尾真空包装しております
全道各地で水揚げされるほっけではありますが、知床産の真ぼっけはひと際脂ののりがよいものが多く獲れます。 ほっけは一度冷凍し、数日間をかけて解凍し全身に皮下の脂肪をいきわたらせます。
また大量生産方式の寝かせ干しではなく、 小仕込み型のつるし干しなので尻尾まで脂がまわってふっくらとしております。皮が美味しいので皮のウロコを取り除いております。クッキングペーパーを敷いて焼き魚としてお召上がりください。
2枚で真空包装コストを下げたものをさらに2パックで価格をお値引きいたしました。
もうひとつは サイズダウンした開きほっけで同じつるし干しで3尾真空包装しております
