送料無料　純粋知床産　低温長時間微風乾燥　開きほっけと宗八がれいとなめたかれいとさくらます一夜干しのセット　当社で送料を負担しております。再配達の無いよう余裕を持ってご注文いただきますようお願い申し上げます。ショップクーポンの適用はありません

知床から届くワンランク上の一夜干しセット、純粋な旨味を堪能できます。開きほっけ、宗八がれい、なめたかれい、さくらますがセットになっています。これらの商品は低温長時間微風で乾燥されているため、ゆっくりと水分が減少し、驚くほどの旨味を実現しています。寝かせ干しとは違い、独自の小仕込み型のつるし干しで焼き上がりがふっくらとしています。

この低温長時間微風乾燥は、冷涼な気候の知床が成しえる「旨味干し」であります。また、身質から血合いを取り除く作業があるため、食感も最高に良いです。一夜干しは調理が簡単で、ご飯のお供やお酒のおつまみに最適です。このセットは、贈り物としても喜ばれることでしょう。焼き上がりの皮が美味しいので皮のウロコをすべて取り除いております。クッキングペーパーを敷いて焼いていただき
　そのままお皿に移してお召上がりいただくと後始末が簡単になります。

＜取り扱い注意事項＞
到着後は冷凍保管　冷蔵解凍してください。開封後は早めにお召し上がりください。

開きほっけ　230g〜269gサイズ1枚真空
なめたかれい一夜干し　270g〜319gサイズ1枚真空
宗八かれい一夜干し　90g〜109gサイズ2枚真空　
さくらます一夜干し　半身干し切身60g〜79gサイズ4切真空

他の商品との混載は不可
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