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純粋知床産 低温熟成味噌仕込 ほっけ半身(70〜89g)×2
880円(税65円)
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純粋知床産 低温熟成味噌仕込 ほっけ半身(70〜89g)×2
880円(税65円)
知床産のほっけが、その脂ののりの良さで全国的に有名ですが、その美味しさをより引き出す特別な商品が誕生しました!
純粋知床産の低温熟成味噌仕込ほっけ半身(70〜89g)×2枚入りです。
こちらの商品は、網走の味噌醸造蔵が北海道大豆味噌と熟成みりんと純米酒と砂糖で味噌床を作成し、当日獲れた生のほっけを長時間低温で漬け込んだものです。
その熟成後、美味しさを損なわないようにすぐに真空包装され、旨味を閉じ込めています。ウロコを取り除いているので食べやすく、焼いた皮も香ばしい香りと、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。
また、ほっけにはEPAやDHAなどの栄養が豊富であり、美肌やダイエット、健康維持にも良いとされています。朝食の一品としてはもちろん、お酒のお供や特別な食事のおかずとしてもぴったりです。
この商品は贈り物にも最適です!
是非、知床の味わいをご自宅で味わってみてください。
<取り扱い注意事項>
冷凍庫で保管し、冷蔵解凍後の開封後はお早めにお召し上がりください。
解凍後味噌をふき取りクッキングペーパーを敷いて中火で焼いてください
原材料名
ほっけ(北海道産)味噌・.みりん・酒・砂糖
内容 ほっけ味噌漬け70〜89g半身2枚
ほっけ味噌漬
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