知床の深海かれい「さめがれいむき身煮」は、贅沢な味わいを追求した逸品です。
この商品は、知床の深海で獲れる脂ののった肉厚かれい「さめがれい」を使用しています。
さめがれいをむき身にしてから、特製の煮汁で低温真空調理を行っています。
煮汁は、鰹の厚削りから煮出しをし、知床の昆布と合わせて醤油ベースのもので、
化学調味料は一切使用していません。
そのため、天然素材の旨みを余すことなく楽しめる商品です。

さめがれいが持つ脂乗りと絶妙な食感のエンガワが、この商品の特徴となっています。
エンガワは、硬すぎず柔らかすぎず、食べ応えと歯ごたえが最高です。
加熱することで、旨みが凝縮され、より一層食欲をそそります。
また、むき身煮にしているため、手軽に調理できるのも魅力のひとつです。

この知床の深海かれい「さめがれいむき身煮」は、お酒のつまみに最適です。
さっぱりとした味わいなので、ビールや日本酒との相性が抜群です。
また、ご飯にのせて食べても美味しく、食卓の主役になること必至です。

また、多くの栄養素を含む魚介類は、健康に良い食材としても知られています。
本商品は、高たんぱく、低カロリー、低糖質で、健康的な食生活を求める方にもおすすめです。

是非、知床の深海かれい「さめがれいむき身煮」の味わいを一度お試しください。

＜取り扱い注意事項＞
・冷凍保存してください。お召し上がるときは冷蔵庫で5時間ほど冷蔵解凍後10分から15分ほど湯煎で温めてください。袋からお皿に移すときに煮汁でやけどをしないようにしてください>
開封後はお早めにお召し上がりください。
・賞味期限をご確認の上、お召し上がりください。
・アレルギー物質を含まないとは限りませんので、原材料をよくご確認ください。







「さめがれい　剥き身生冷凍」
　生冷凍もご用意できます。ご自分で煮付けにしたり、小麦粉やパン粉をつけて調理することが可能です
知床の業務用食材　知床生急速冷凍をご覧ください。