カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
さくらます味噌漬切身70〜89g(2切れ)
470円(税35円) 〜 810円(税60円)
各オプションの詳細情報
さくらます味噌漬 70〜89サイズ×2切れ
さくらます味噌漬 70〜89サイズ×2切れ
810円(税60円)
さくらます味噌漬 90〜109gサイズ1切れ
さくらます味噌漬 90〜109gサイズ1切れ
470円(税35円)
さくらます味噌漬切身70〜89g(2切れ)
470円(税35円) 〜 810円(税60円)
【知床産】さくらます流氷が去った知床の海のことを「海明け」といい、春の丸々太った魚たちが獲れはじめます。オホーツク海では、桜の咲く5月上旬からさくらますが網にかかります。知床に住む人は、この時期に太ったさくらますを好んで食します。
1年かけて日本近海に戻ってきたサクラマスは、脂がしっかりとのっているにもかかわらずあっさりと締まった味わい。約1か月の間しかとれない貴重なさくらますを、朝獲れの鮮度の良いうちに背開きにし、味噌床に漬け込みました。
数が激減している高級魚を、さらに旨味の増す味噌漬けでお届けします。
さくらます味噌漬け
さくらます味噌漬70〜89サイズ×2切れ
さくらます味噌漬け
さくらます味噌漬90〜109サイズ×1切れ
この商品を購入する