sk18
純粋知床産 低温長時間つるし干し 銀がれいかま ２ケ１パック ３５０ｇ
950円(税70円)
【知床産】銀がれい干し（70〜89g2切れ）
別名カラスガレイの名で、「ロシア産」「アメリカ産」でスーパーなどで並んでいますが、国内産特に北海道産は一般市場の流通の少ないお魚です。。北海道でも獲れる地域が限られ、地元で人気の高い銀がれいです。
【知床産】銀がれいの画像
希少な銀がれいの旨み干しのかま
脂ののった深海のかれい銀がれいを、低温長時間微風乾燥という一夜干しにしたものです。菱形に近い体型はエンガワ部分が大きく、体幅の半分近くを占めています。また、エンガワ以外の部分にもしっとりとした脂がのっています。白身の魚の中でもコクがあります。
別名カラスガレイの名で、「ロシア産」「アメリカ産」でスーパーなどで並んでいますが、国内産特に北海道産は一般市場の流通の少ないお魚です。。北海道でも獲れる地域が限られ、地元で人気の高い銀がれいです。
【知床産】銀がれいの画像
希少な銀がれいの旨み干しのかま
脂ののった深海のかれい銀がれいを、低温長時間微風乾燥という一夜干しにしたものです。菱形に近い体型はエンガワ部分が大きく、体幅の半分近くを占めています。また、エンガワ以外の部分にもしっとりとした脂がのっています。白身の魚の中でもコクがあります。
レビュー
レビューを書く
この商品を買った人は
こんな商品も買っています
こんな商品も買っています
-
北海道オホーツク海産 ほたて刺身各種
1,080円(税80円) -
純粋知床産低温熟成味噌仕込み さくらます切身
810円(税60円) -
純粋知床産 低温熟成味噌仕込 銀がれい切身
680円(税50円)
