「純粋知床産　きんき刺身」半身１枚130ｇ〜149g
知床で獲れる極上のきんきとは、脂分比率が20％を超え、鮮度も抜群の魚です。純粋知床産　きんき刺身半身1枚（130g）は、そんな極上のきんきを贅沢に味わうことができる一品です。
この商品は、生きんきのウロコを取り除き、刺身用に加工したもので、そのもちろん新鮮な状態を保つために真空後３D急速冷凍を施しました。解凍後の食感と旨味は、まるで生のまま食べているかのような感覚です。
しゃぶしゃぶでも十分美味しく召し上がれますが、一度刺身で食べることをおすすめします。何もつけず、ひと口ひと口ごとに溢れ出してくる旨味に、思わず感動してしまうことでしょう。

「純粋知床産さくらます刺身」80ｇ〜99g×1P
北海道知床の美しい海で獲れた、肉厚で美味しいさくらますの刺身をご紹介します。このお魚は、地元で獲れる新鮮で高品質なものだけを厳選し、3Ｄ急速冷凍技術を使って加工しています。
そのため、解凍後でも鮮度を保ち、生のような食感を味わうことができます。
また、大きな脂がのったこのお魚は、脂の甘みがあるため、口当たりが良く、とても美味しいです。さくらますの刺身は、半解凍で召し上がることがおすすめです。ぜひ、お刺身やサラダなど、お好きな料理にお使いください。
この商品を使うことで、北海道知床の豊富な自然の中で育った高品質なさくらますを味わうことができます。

「純粋知床産つぶ刺身」90g〜99g×１ｐ
純粋知床産のつぶの刺身は、知床で獲れるつぶの中で最も優秀かつ最高品質の「えぞばい」貝を使用して、最も新鮮で旨味たっぷりの刺身をお届けします。活貝のエキスが残った状態で、塩水のみで洗浄し、細胞破壊のダメージが少ない３Ｄ急速冷凍を実施しているので、素材の旨味を損なうことなく、鮮度の高い「つぶ貝の刺身」を楽しめます。
海の香り豊かな「つぶ貝の刺身」は、シンプルに醤油とわさびで食べるのがオススメです。
冷蔵庫で１時間ほど自然解凍後半解凍の状態でお召上がりください。


「純粋知床産　銀がれい刺身昆布〆」100g〜109g×１p
純粋知床産の銀がれい昆布〆刺身をご紹介します。この商品は、水深100メートルから1000メートルの生息域にいる銀がれいを使用しており、知床で新鮮な状態で捕獲されたものを使用しているため、鮮度が抜群です。さらに、加工後は3D急速冷凍をかけているため、生の食感を味わうことができます。冷蔵解凍している間に昆布が銀がれいの余分な水分を吸収し、そのかわりに昆布特有の旨味が入っていきます。生原料で1.5kg以上の大型のもの使用。知床で獲れる銀がれいの中で大型の脂ののった新鮮なものだけを刺身状にしてあと昆布を敷いております。解凍時に昆布の旨味が身に染みこむようにしております。
冷蔵庫で３時間ほど自然解凍後わさび醤油でお召上がりください、

この商品は、贈り物や自分へのご褒美にも最適です。家族や友人との特別な食事や、パーティーでのメニューに加えることで、華やかな雰囲気を演出することができます。そして、特別な日のアレンジにぴったり、スペシャルな日を彩ることができるでしょう。
＜取り扱い注意事項＞
- 再冷凍は避け、解凍後はお早めにお召し上がりください。
- 冷凍庫で保存してください。