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純粋知床産 きんき刺身半身1枚(130g) 3D急速冷凍
3,240円(税240円)
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sk61
純粋知床産 きんき刺身半身1枚(130g) 3D急速冷凍
3,240円(税240円)
純粋知床産 きんき刺身」半身1枚130g
生原料で一尾550g以上もあった大サイズです。その日に獲れた生きんきだけを刺身にしております。近年漁獲量が極端に減少してきたお魚で「きんき」「めんめ」「きちじ・吉次」とも呼ばれております。本州のお客様は金目鯛とか赤魚かと聞かれますが、この知床産のきんきは価格も価値(脂のり・身のやわらかさ)比較にならない程高価な魚で、とれたてで鮮度がよいのに脂肪分が非常に高いお魚です。


冷蔵庫で3時間ほど自然解凍後わさび醤油でお召上がりください。

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